文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ハチミツにんにく醤油
by ☆☆hiko☆☆
我が家のにんにく醤油は甘〜いのです。
コツ、ポイント
ハチミツ多めのなので、好みで調整してください。注ぎ足し注ぎ足しで1ヶ月以上はいけます。にんにくも刻んで使ってみたり、煮物に入れてみたり、万能です。
材料
(ジャム瓶1個分)
にんにく
瓶いっぱい
醤油
瓶2/3
ハチミツ
瓶1/3
このレシピの生い立ち
以前はみりんや、砂糖で作ってましたが、試しにハチミツで作ったらほんのりトロミも出て、何だか風味豊かになった気がして(笑)しかも簡単!
1.
にんにくの薄皮をチマチマ剥く。縦半分に切り、芯は取り除く。瓶は煮沸消毒して自然乾燥する。
2.
瓶ににんにくをびっちり詰め、醤油を2/3ぐらい入れ、ハチミツを上からグルグル入れ、蓋をする。
3.
なんとなーくゆっくり振ってみたりして、混ぜた気になりましょう。冷蔵庫に入れ、一日置いたら使えます。
https://cookpad.com/recipe/2299331
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.