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スパム入りライスコロッケ
by misscreo
スパムと野菜をご飯に混ぜてコロッケにしてあげてます、ボールの形にしてあるので手に持って食べれます。
コツ、ポイント
野菜とスパムは出来るだけ、細かくきった方が ご飯に混ざりやすく小さなボールも作りやすいです。 このときご飯の量が少ないとポロポロになってコロッケが作れないので気を付けてください。
材料
スパム
50g
にんじん
半分
ピーマン
1個
ごはん
お茶碗1杯半
パン粉
適量
小麦粉
適量
たまご
1個
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
スパムだけでなく一緒に野菜も食べさせたかったし、コロッケは子供が大好きなので じゃがいもでなくご飯で作ってみました
1.
スパムと野菜を細かくみじん切りにする
2.
ご飯とよく混ぜて 塩こしょうを振って 小さいライスボールを作る
3.
ライスボールに小麦粉、卵、パン粉を付けて油で揚げる
4.
このままお弁当箱につめたら、お外でも手に持って食べれます
5.
食べるときにソースをかけて食べるとおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/2300292
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