文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キュウリ๑生姜&蜂蜜レモン漬け
by 薄荷パン
⋆❧キュウリを蜂蜜レモンで漬けちゃいましたよ♡え?甘いんじゃないかって?大丈夫!ちゃんと塩と生姜きいてるから!
コツ、ポイント
・極細の千切りショウガを針生姜と言います。針生姜目指して、出来る限り細く切ると美味しいよん♪
材料
キュウリ
2本
ショウガ(千切り)
10g
蜂蜜
大さじ2
塩
小さじ2
レモン汁
1/2個分(大さじ1強)
このレシピの生い立ち
ひょっとしたら美味しいかしらと、やってみたら美味しかった♡ 塩加減がミソかしらん。
1.
ショウガは極細の千切りにする。 必ず繊維に沿って切りましょう♪
2.
キュウリは乱切りにする。
3.
ポリ袋に材料を全部入れ、振ったり揉んだりして、均一になじませる。
4.
なるべく空気を抜いて、袋の口を縛り、冷蔵庫で少なくとも5時間は寝かせる。一晩寝かせるくらいがベストかな。
5.
甘酸っぱい中に、しょうががピリッときいて、美味しいですよ~♪
6.
13/11/04話題入り♪ れぽ下さった皆様、閲覧、印刷、フォルダインの皆様にも心より感謝申し上げますm(__)m
https://cookpad.com/recipe/2300381
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.