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またまた定番!ウチのポテトサラダ♪
by みけねこまりたす
いつも変わらない味♥
コツ、ポイント
きゅうりの水気をしぼる事です。人参をレンチンする事で時短できます!フォークでザックリつぶしたじゃが芋が、家庭の味ぽくていいと思います♪
材料
(3~4人分)
じゃが芋
中2個
きゅうり
2本
人参
中3cm位
ハム
40g
マヨネーズ
大さじ4
☆塩
小さじ1/3
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
とにかく、子供の頃から食べていました。 定番中の定番!大人も子供も大好きなレシピだと思います♪
1.
じゃが芋は、半分にしてから1/4に切り、ひたひたの水で中火で約10分程度ゆでる。
2.
きゅうりは、薄小口切りにして塩をからませ10分程度おいてから、水気をしぼる。
3.
人参は、1cm角に薄切りにして500w30秒レンチンする。
4.
ハムは、半分にしてから細切りに。
5.
茹でたじゃが芋を、フォークでつぶしておく。
6.
2・3・4・5を調味料で和えればできあがり!
7.
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https://cookpad.com/recipe/2300579
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