コツ、ポイント
ワサビは大量に入れてもあまり辛くありません♪味見をしながらお好みで調節してください(^^)そのかわりに玉ねぎをよく水にさらしておかないと、辛いので注意してください!
醤油をめんつゆにしても美味しいかも〜♡
このレシピの生い立ち
アボカドシュリンプが好きなので♪
1.
*準備*
・マフィンはトースターで焼き、バターを塗る
・エビは茹でて冷ます
・玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす
2.
アボカドをサイコロ状に切り、同じ位の大きさにエビも切る。
3.
切ったアボカドの半分位をボウルの中に入れ、クリーム状になるように潰す。同じボウルに全ての調味料を入れ、混ぜる。
4.
残ったアボカドとエビ、玉ねぎを入れて混ぜ、お好みでレタスをマフィンに挟んで召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/2301057
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