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チキンカツ丼
by NUINUI
お昼ごはんに簡単小どんぶり~♪
材料
(4人分)
鶏肉
2枚
塩胡椒
少々
パン粉
少々
溶き卵
1こ
小麦粉
少々
きゅうり(千切り)
1本
塩
小1/3
甘酢...お酢
大3
甘酢...砂糖
大1/2
ごはん
4膳
かけるトマト
1/2p
とろけるチーズ
40g
このレシピの生い立ち
チーズとトマトソースで頂くイタリアンみたいな味で食べたくて、でもランチだから手軽に丼に盛り付けてみました(*´ڡ`●)
1.
チキンカツを揚げます。 揚げたらすぐにチーズをON! 余熱で溶かしてまとわせます
2.
きゅうりは千切りにして塩で揉み、甘酢であえておきます♪
3.
丼にご飯、②の胡瓜、一口にカットしたチキンカツ、をのせてかけるトマトをかければ出来上がり♪
4.
こちらは夏野菜のグリルを添えてふつうにトマチキ。
https://cookpad.com/recipe/2302168
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