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我が家の定番!コーンコロッケ♪
by Rachis
じゃがいもとコーンで作るコロッケです。 作り方も材料もシンプルだけど美味しい♪
材料
(7~8個分)
じゃがいも
3個
缶詰のコーン
1缶
☆塩コショウ
少々
☆ポーションミルク
2個
☆マーガリン
大さじ1
小麦粉
適量
卵
1~2個
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
おうちにあるものだけで簡単にコロッケ! 我が家では定番になっています☆
1.
じゃがいもを洗い半分に切ります。
2.
ラップを掛けてレンジで6~7分加熱します。
3.
熱いうちに皮をむいてボウルに入れます。
4.
マッシャーで潰します。
5.
マーガリンとポーションミルク、塩コショウを加えます。
6.
良く混ぜ合わせます。
7.
缶詰のコーンを軽く水切りしてから加えます。
8.
しっかり混ぜ合わせます。
9.
お好みの大きさに形成します。
10.
小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付けます。
11.
温めた油で狐色になるまで揚げていきます。
12.
しっかりと油を切ってください。
https://cookpad.com/recipe/2302263
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