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さば味噌煮缶詰のチーズ焼き
by うさぎのうちゃこ♪
さばの味噌煮の缶詰で1品出来ちゃいます☆魚嫌いの人もこれなら大丈夫かも?
コツ、ポイント
チーズは、ピザ用チーズでもいいと思います。(我が家は切らしていたので今回はスライスチーズで焼きました)結構濃厚な味になるので、グラタン皿のような大きな皿ではなく、小さいココット皿で焼くといいと思います。
材料
(ココット皿3つ分)
さばの缶詰(味噌煮)
1缶
いんげん
20本
コーン(缶詰)
大さじ3
茹でたブロッコリー
3つ
マヨネーズ
大さじ2
チーズ(今回はスライス)
3枚
パン粉
少々
粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
さば缶がメインになりましたが、本当は大量のいんげん消費のために思いつきました(^^ゞ
1.
いんげんは両端を切り落とし、1センチ弱くらいに切って茹でる。
2.
さば缶をボールにあけ、ゴムベラ等で粗く崩しておく。崩したら茹でたいんげん、コーンを入れ、マヨネーズで和える。
3.
和えたものを、ココット皿に3等分に分けて入れる。茹でブロッコリーを真ん中に置き、チーズ・パン粉・粉チーズを振り掛ける。
4.
180度に余熱たオーブンで20分ほど焼く。少し焦げ目が付いたらOK。(オーブントースターでも焼けると思います)
https://cookpad.com/recipe/2302624
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