玉ねぎソースに漬けおき。。。玉ねぎ効果で柔らかくなって甘さもあって食べやすいです。
コツ、ポイント
醤油と砂糖は、玉ねぎの量で加減して少なめに入れてください。6のときに味を調えてください。
火を通し過ぎないように気をつけてください。
玉ねぎソースにニンニクを少し足しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚ロース肉を使った料理を考えました。
2.
1以外の材料をブレンダーかフードプロセッサーにかけてソース状にする。
3.
容器に1と2を交互に入れて漬けておく(冷蔵庫で保存。焼く前30分程度前に取り出す)
6.
だいたい火がとおったら玉ねぎソースを入れて煮詰めて味を調えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2302980
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.