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最近加齢とともに必死に昆布水を飲む私。 そして飲み干すと柔かーい昆布が容器の底に残るのデス。 これは煮るしかないな・・ということで私の大好きな白いりゴマ入り佃煮を作りました。 甘ーい昆布です。 京都の山椒があればまた美味しいのになー。