コツ、ポイント
くっつき防止で片栗粉をたっぷり使いましょう!
1.
あんこを7等分して丸める。冷蔵庫に入ってたあんこならそのままで、常温のであれば丸めて使うまで冷蔵庫へ。
2.
白玉粉、塩、砂糖に水を加えよく混ぜ合わせる。玉がなくなるまで。
3.
ラップをして600wで1分40、その後、濡れたしゃもじでよく混ぜる
5.
片栗粉を引いたバレットにおもちを丸く置いて7こに分ける。丸めて伸ばしてあんこを包んで丸める
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