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ほっこり温まる!体にやさしい大根スープ
by コブッキー
暑い夏、冷たい物ばかり食べたくなるけど、たまにはこのスープを飲んで体を温めましょう♪
コツ、ポイント
鶏ガラスープの量は、商品にもよると思うので、表示を見て適量入れて下さい。大根の量もお好みです。
材料
(4人分)
大根
10センチくらい
生姜
1片
にんにく
1片
水
600cc
鶏がらスープの素
小さじ4~5くらい
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェにあるスープ。なんとなく真似て作ってみたら美味しく出来ました。しょうがとにんにくが効いていて、夏でも身体が温まります。
1.
大根はいちょう切り、生姜は細切り、にんにくはスライスする。
2.
鍋にゴマ油とにんにくを入れて熱し、香りがしてきたらしょうがと大根を入れて、油がまわる程度に軽く炒める。
3.
水と鶏ガラスープの素を入れ、大根に火が通るまで煮たら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2303643
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