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ヌガー
by 307
ヌガーとはフランスの洋菓子のことなのですが、本格的なものではなくマシュマロで簡単に作ってみました。
コツ、ポイント
溶かしたチョコレートにで周りをコーティングして冷やして固めればヌガーとして定義されるかどうかはわかりませんがそれはそれでおいしいです。
材料
(6人分)
マシュマロ
一袋
フルーツグラノーラ
一箱
チョコレート
お好みで
このレシピの生い立ち
遠い昔、NHKの「英語で遊ぼう!」でやっていたと記憶している菓子のレシピです。
1.
ボールにフルーツグラノーラとマシュマロを移して軽く混ぜておきます。
2.
レンジでマシュマロが焦げない程度にチンします。(レンジのワット数にもよりますが、約1~2分ぐらいです。)
3.
へらでマシュマロが全体に行き渡るように混ぜ合わせて、マシュマロが冷えて固まらないうちにクッキングペーパーを敷いたバットの上に平らになるように移して、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
4.
冷やして固まったヌガーをまな板に移して包丁で四角く均等に切り分けて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/230415
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