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スパムと玉子焼きのおにぎらず
by sachi825
スパムの塩気って、ごはんに合いますよね♪
コツ、ポイント
ズッキーニは、ズッキーニの太さによって2枚にしてもいいです! 玉子焼きは、玉子焼き器の大きさに寄りますが、だいたい3つ折りくらいが丁度いいです!
材料
スパム
横に切って1枚
ズッキーニ
スパムの長さに薄切り1枚
塩・コショウ
少々
玉子
1個
きび糖(砂糖)
小さじ1杯
塩
ひとつまみ
バターorサラダ油
小さじ1杯
ごはん
茶碗1杯
海苔
1/2枚
このレシピの生い立ち
モニター当選の『スパム』を使ったお弁当を考えてみました♪
1.
スパムは缶の底辺と平行に5㎜の薄さにカット、ズッキーニはスパムの長さに合わせてカットして、5㎜の薄さにカットしておく
2.
1を両面ソテーして、ズッキーニは、軽く塩胡椒する
3.
玉子をボウルに割りほぐし、きび糖・塩を加えてさらに混ぜ合せ、油を熱した玉子焼き器で薄焼きを作る
4.
海苔は全型を半分にして半分を使います!さらに半分にしてサランラップを敷いたすのこに載せ、海苔の両方にごはんを敷き詰める
5.
片方のごはんの上にスパム→ズッキーニ→玉子焼きの順にのせ、もう片方のごはんを載せた海苔を載せてサンドする
6.
サランラップでサンドを包み、すのこを折ってさらに包み、お皿等をのせて、重しを掛けておく
7.
お弁当箱の深さに合せて、2〜3等分にカットして、お弁当箱に詰めたら、出来上がり!
8.
2013/10/07カテゴリに掲載されました♪
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