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キャロッチーネ
by eru
フェットチーネみたいな人参サラダです。はい。
コツ、ポイント
ピーラーでひたすら人参削って(?)ると邪念が払われます(爆)
材料
(人参1本分)
人参
1本
大葉
2~3枚
■
--- a ---
EVオリーブオイル
適宜
レモン汁
適宜
クレイジーソルト(or塩胡椒)
適宜
砂糖
一つまみ
粉チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
と、いうことで無心になりたくて・・・ヾ(-_-; )ぉぃぉぃ
1.
皮を剥いた人参をピーラーで麺状に削る。大葉は千切りにして水に晒す。
2.
人参は塩(分量外)を入れた熱湯で湯がく。(歯ごたえが残る程度にネ)
3.
aの材料でお好みの味にドレッシングを作り、水気を切った人参・大葉を和えたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/230488
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