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簡単(^ω^)鶏胸肉の味噌マヨ♪
by mildsevene
14/01/11話題入り有難です♪焼いた鶏胸肉を 甘~い味噌で照り焼きにしてから マヨをからめました(^ω^)
コツ、ポイント
甘味噌は自家製の作り置きをつかってます。なければ 味噌:醤油:みりん:砂糖を1:1:1:3で代用出来ます(^ω^)
材料
(4人分)
鶏胸肉
350g
■
下味用
片栗粉・酒
各大2.5
■
調味料
甘味噌
ID:2221370 大3
マヨネーズ
大3
このレシピの生い立ち
甘辛×マヨが大好きなので(*'▽'*)♪ ご飯にのっけて ガッツリいけるお手軽なレシピを 自家製甘味噌で作りました
1.
鶏肉は縦半分に切ってから 横に薄く切る。 片栗粉と酒を入れ 軽く揉んで しばらくおいとく。
2.
フライパンに油を温め 1の肉を並べます。 焼き色がついたら 裏返して
3.
甘味噌を投入。 強火で鍋をゆすって煮絡め 水分をとばしたら 火からおろします。
4.
マヨを全体に混ぜ合わせたら 出来上がり(^ω^)
5.
レポ下さった皆さんのおかげです♪ 有難う御座います
https://cookpad.com/recipe/2305030
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