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おうちでハンバーガー
by Hitoko2012
お家でハンバーガー! 簡単な手作りハンバーグを作ったら手巻き寿司感覚で自分好みのハンバーガーを作りましょう♪
コツ、ポイント
ハンバーグは玉ねぎと調味料のみです。粘り気が出るまでよく混ぜ合わせましょう。
材料
ハンバーガー用のパン
5−6個
牛ひき肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
ハンバーグ用の塩、コショウ、ナツメグ
適量
レタス
適量
玉ねぎ(薄切り)
適量
トマト(輪切り)
適量
アボカド
1個
とろけるスライスチーズ
5−6枚
ケチャップ
適量
ピクルス
お好みで
このレシピの生い立ち
ハンバーガーが食べたい!と思ったら手作りが一番。私のおうちレシピです。
1.
レタスはよく洗ってよく水気をきり、パンの大きさに合わせて適当にちぎります。
2.
玉ねぎはできるだけ薄く輪切りにします。
3.
トマトは輪切りにします。
4.
アボカドは半分に切り、種をとります。皮をむいたあと斜め薄切りにします。
5.
お好みでピクルスを薄切りにします。
6.
牛ひき肉と玉ねぎのみじん切り、塩、コショウ、ナツメグをよく混ぜます。粘り気が出る位までよく混ぜます。
7.
よく混ぜたひき肉をパンの大きさに合わせてハンバーガー用に丸く薄く形を作ります。
8.
フライパンでハンバーグを焼きます。
9.
焼いたハンバーグとレタス、トマト、アボカド、玉ねぎ、アボガドをお皿に盛りつけます。
10.
半分に切ったパンにお好みの具材を入れてハンバーガーを作ります。スライスチーズとケチャップを忘れずに。
https://cookpad.com/recipe/2305222
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