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糖質制限 ベイクドチーズケーキ
by るんちゃん17
クックの色んな方のレシピを参考に、糖質制限されてる方でも食べれるチーズケーキを♡ 小麦粉のかわりに、おからパウダー使用♪
コツ、ポイント
材料をいれたら、その都度よく撹拌してください。 おからパウダーは、ユウテックさんのものを愛用しています。
材料
(18cmスクエア型 1台分)
クリームチーズ
200g
パルスイート
30g
たまご
2個
おからパウダー
大さじ3
生クリーム
200cc
レモン汁(ポッカレモンでも)
大さじ1と1/2
バニラエッセンス
5滴くらい
このレシピの生い立ち
糖質制限をしなければならない人でも、安心して食べられるスイーツ♡
1.
■最初に準備すること■ 卵→常温にしておく。 型→クッキングシートを敷いておく。 オーブン→170℃に余熱。
2.
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、500wで50秒チンして柔らかくする。
3.
②のボウルにパルスイートを入れ、ハンドミキサーで撹拌する。
4.
続いて、常温の卵→おからパウダー→生クリーム→レモン汁→バニラエッセンスの順に入れ、その都度よく撹拌する。
5.
④の生地を、シートを敷いた型に流し入れ、トントンと空気を抜く。
6.
170℃に余熱したオーブンで40~45分焼く。
7.
冷蔵庫でよく冷やし(2時間~)、切り分けて召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/2305508
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