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スタバ風‼濃厚レアチーズケーキ
by APIri
簡単‼ねっとり濃厚な口どけいいレアチーズケーキ
コツ、ポイント
オレオはチーズケーキの中に入れるとさらに美味しくなります
材料
(15cm型)
クリームチーズ
200g
生クリーム
200g
砂糖
40g
オレオ
18枚
バター
大さじ2
ゼラチン
5g
ぬるま湯
50ml
このレシピの生い立ち
濃厚なレアチーズが食べたかったから
1.
クリームチーズを常温にします
2.
オレオのクリームを取り、10〜13枚分を砕きバターと混ぜ合わせ、常温に置いておきます
3.
クリームチーズと生クリームと砂糖を混ぜます
4.
型に②を敷き詰めます
5.
ゼラチンをぬるま湯でふやかし、③にいれて混ぜます
6.
⑤を型に流し入れます
7.
残りのオレオのクリームを取り、粗めに砕き、チーズケーキの上に乗せます
8.
冷蔵庫でひやしかためます
https://cookpad.com/recipe/2305674
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