コツ、ポイント
・玉ねぎを炒める時に油を入れないのでヘルシーさ↑底が薄いと焦げつくので気を付けて。
・ナスは崩れやすいので形を残すなら最後の15分ほどで煮込む。
このレシピの生い立ち
子どもが大すきなカレーに季節の野菜を入れて♪
3.
玉ねぎが亜麻色になったら肉を入れて色が変わるまで炒める。
4.
野菜も入れて軽く炒めたらルーにあう量の水を入れて約20分煮込む。
5.
煮えたらルウを入れてさらに15分ほど煮込んで出来上がり。
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