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シンプルきんぴらごぼう
by ひとみこ
シンプルなきんぴらごぼうです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ごぼう
1本
にんじん
1/2本
いりゴマ
少々
ごま油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
さとう
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
ごぼうとにんじんは笹がけをして、 水であく抜きする。
2.
フライパンにごぼう、人参を入れて、いため 砂糖を加え、炒める。みりん、醤油を加え さらに炒める。
3.
最後にいりゴマをふって出来上がり。
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