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納豆じゃこペペロンチーノ
by matsukusa
納豆の和風テイストと、ペペロンチーノの洋風テイストがくせになる!少ない材料でつくれておすすめです!
コツ、ポイント
パスタはアルデンテがおいしいです。じゃことにんにくは炒めすぎないよう注意ください。!
材料
(1人分)
納豆
1パック
じゃこ
大さじ1
パスタ
100g
オリーブオイル
大さじ1
唐辛子(輪切り)
ひとつまみ
にんにく
1片
塩
適量
めんつゆ
少々
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
昔いっていたお店の味を参考に、アレンジをしました。
1.
お湯をわかし、わかしている間ににんにくをみじん切りにする。
2.
お湯に塩を入れ、パスタをゆでる。
3.
ゆでている間に、にんにくと唐辛子とじゃこを炒める。
4.
固めのパスタを<3>にうつす。
5.
納豆と納豆についているたれをまぜたものを<4>に入れる。
6.
パスタの茹で汁をおたま1〜2杯程度分いれる。
7.
めんつゆとしょうゆで味を整えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2306165
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