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鯖の水煮缶とじゃがいものサラダ
by ゆうゆう0310
痩せると話題の鯖缶を使ったレシピです。簡単に作れて美味しいです。
コツ、ポイント
1*男爵がお薦めです。500Wレンジ6~7分茹でます(竹串をさしてスッと通るまで)様子を見ながらかけて下さい。 2*マヨネーズは控えめになっています。お好みで加減して下さい。ハーブソルトで作ってもOKです。
材料
(3~4人分)
じゃがいも(中)
3個
鯖の水煮缶
1缶
マヨネーズ
大2~3
粒マスタード
小11/2
塩
少々
黒こしょう
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶を使い思い付きで出来た料理です。マスタード無しでも美味しく出来ます。
1.
じゃがいもはよく洗い、半分に切りレンジで茹でます。レシピID : 1905824 こちらを参照して下さい。
2.
1をボウルに入れ、フォークで潰しながら皮を剥き、塩こしょうをふります。鯖缶の油を切りボウルに入れます。
3.
2にマヨネーズ、粒マスタードを入れ、混ぜ合わせ、最後に塩黒こしょうを加え味を調えます。
4.
器に盛り付け、パセリを散らします。
https://cookpad.com/recipe/2306897
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