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*高菜漬けとじゃこのチャーハン*
by ゆうゆう0310
高菜とじゃこのチャーハンです。あっさりして美味しいです。
コツ、ポイント
*炒めないで混ぜるだけでもOKです。ごま油を少し加えて炒めると香りが出て美味しいです。
材料
(1~2人分)
ご飯
200g
高菜漬け
大4
じゃこ
大2~3
和風顆粒だし
小1/2
醤油
小1/2
白胡麻
大1/2
胡麻油、サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
昔から作っているチャーハンです。卵を加えても美味しいです。
1.
熱したフライパンにごま油、サラダ油を入れ、中火でじゃこを炒めます。
2.
ご飯、高菜、和風顆粒だしを加え、サッと炒めたら、醤油を鍋肌から入れ、最後に白ごまを加えます。
https://cookpad.com/recipe/2306907
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