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夏にぴったりネバネバうどん
by ぉ嫁ちん
暑いときにぴったりのネバネバさっぱりうどんです。 なんで、夏はネバネバが食べたくなるんでしょうねぇ。。。
コツ、ポイント
何も難しいことはない、ただ乗せるだけの冷やしうどんです。 他のねばねば食材(納豆)や、刻んだネギ等をのせてもおいしいです。 オクラとなめこを茹でる際にうどんも茹でちゃえば更に時短でズボラに完成します。
材料
(2人分)
ゆでうどん
2玉
おくら
2本
なめこ
1袋
めかぶ(味月)
1パック
長いも
5センチほど
卵黄
2個
あげだま
大さじ3g
ごま
適量
めんつゆ(ストレート)
2人分
このレシピの生い立ち
夏に食べたくなるネバネバ食材をうどんの上に載せただけです。暑くて料理をしなくないときにも、簡単に作れるのでおすすめです。
1.
オクラとなめこは一緒に3分ほど茹でます。茹で上がったオクラは食べやすい大きさにきります。
2.
めんつゆは冷やしておきます。長いもはすっておきます。
3.
全ての材料をうどんの上に並べたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/2307404
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