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昔連れて行ってもらった飲み屋さんで出たおつまみです。それぞれの食材の旨味と食感が絶妙コラボで、そのあまりの美味しさに感動!家に帰ってからすぐに再現しました。何年も経ちますが、すっかり定番で、四季を問わず食べています。