コツ、ポイント
1*水菜は2株使っています。*水菜は茹で過ぎないようにして下さい。先に根元を熱湯につけ5秒~10秒茹で、後から葉の部分を茹でます(10秒~15秒以内です)塩を少々を加えて茹でて下さい。
このレシピの生い立ち
家に有る材料で思い付きで作りました。
1.
水菜を茹でてから冷水に晒し、水気を切ります。水気をよく絞り、4等分にします。
2.
ボウルに水菜とじゃこを入れて混ぜ合わせます。
3.
器に盛り付け、白ごまをふります。だし醤油をかけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/2308412
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.