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いりこ炒め(しし唐)
by LOO14
超美味しくておかずになっちゃういりこ炒め。
材料
しし唐
両手いっぱい
いりこ
両手いっぱい
赤唐辛子
1/2本
砂糖
大3
にんにく
大1
オリゴ糖
大5
ゴマ
大3
ごま油
大2
このレシピの生い立ち
いりこ炒めはしし唐を入れたり、えびを入れたり作り方が違います。
1.
赤唐辛子を縦に切り、種を取り除いて1mmの細切りにする。
2.
フライパンに油をたっぷり敷き、しょうゆを入れていりこを中火で3分炒める。
3.
弱火にしてしし唐と赤唐辛子を入れ、押さえつけながら7分位炒める。
4.
砂糖、にんにく、オリゴ糖を入れてしっかり絡める。
5.
火を止めてゴマとごま油をかけて軽く混ぜ合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/2308985
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