文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HBでシュトーレン気分・・
by susu10
ムリヤリです。日持ちはしないでしょう;
コツ、ポイント
写真はドライフルーツが少なくなっています。
材料
(1斤)
強力粉
170g
薄力粉
100g
牛乳
60ml
卵
100g
砂糖
35g
塩
4g
バター
40g
ドライイースト
3.5g
スパイス(シナモン、クローブ)
少々(お好み)
*ローストした胡桃
60g
*ラムレーズン
60~100g(お好み)
*オレンジピールとか
40gくらい(お好み)
このレシピの生い立ち
1.
ケースに*以外の材料を入れてスタートする。ウチのHBにはスイートパンコースがあったのでそれで焼いてみましたが、食パンコースでも大丈夫かと。
2.
ミックスコールで*の材料を投入。ラムレーズン等の水気はしっかり切ってから。
3.
本来なら溶かしバターを塗ったりするところですが、省略しています;お好みで。
https://cookpad.com/recipe/230961
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.