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簡単、しいたけと人参の煮物
by バムdsk
すぐに出来ちゃいます(^^) 地味ですが、しいたけ美味しいです。
コツ、ポイント
人参が細いとバラバラになりやすいのでちょっと太めで!
材料
(2人分)
しいたけ
2個
人参
4センチ
顆粒ダシ
小1
醤油
小1
砂糖
小2
ミリン
小2
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番です。
1.
しいたけ、人参細く切り、鍋へ。水をひたひたに入れる。
2.
沸騰したら、ダシ・醤油・砂糖・ミリンをいれ、軽く混ぜ落としぶたをする。
3.
汁がほとんどなくなったらすりごまを入れ、軽く絡める。
4.
しめじとエリンギバージョンです〜
https://cookpad.com/recipe/2309715
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