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簡単おかず♡フレイル予防♡納豆和え
by 心身美人鑑定士♡沙弥
ねばねばパワー。で。健康に^^! 切って混ぜる→冷凍庫で食べる直前まで冷やしてね✨ あと1品に。おすすめ♡
コツ、ポイント
塩ずりとは…塩とオクラを一緒に揉むこと。オクラのうぶげを除去する効果、茹で上がりの色を鮮やかにする効果がありますよ♪ ゆで上がったオクラを冷水で冷やすことにより、身が締まり食感がよくなりますよ♪ だしを加えると味がマイルドになります♪
材料
(2~3人前)
長芋
120g
納豆
1パック
オクラ
7本
本だし
少匙1
味の素(無くてもOK)
少量
このレシピの生い立ち
簡単で、栄養 満点です! ずるっと、食べてスタミナチャージ!
1.
長芋を短冊切りにします オクラと少量の塩をビニール袋に入れて塩ずりします 茹でます
2.
オクラを冷水にくぐらせます。 1口サイズに切ります。 納豆1個、長芋、オクラを混ぜます。 味の素、本だしと和えます
3.
混ぜたら、器に盛り付けて、食べる直前まで冷凍庫か冷蔵庫で冷やします。完成です。
4.
今回は梅納豆を使用しました もちろん、普通の味納豆でも美味♡
https://cookpad.com/recipe/2309852
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