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ダシダで♪ジャガイモのガラムマサラ味
by ちべターリー
ダシダで簡単味付け♪出番の少ないガラムマサラも活躍wおつまみにもいいですよ~❤
コツ、ポイント
じゃがいもは少し焦げ目がつく程度に焼くとおいしいです。ダシダを入れた後は焦げやすいので火加減注意です。 ☆はじゃがいもの大きさ・量によって調節してくださいね♪
材料
じゃがいも
2個
ベーコン・ウインナーなど
あってもなくても
にんにく(スライス)
1片
☆ダシダ
小さじ2
☆ガラムマサラ
お好みで小さじ1/2~1
パセリ・コリアンダーなど
お好みで
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「ジャガイモのバジルバター焼」レシピID : 1675811 を作ろうと思ったところ、バジルを切らしていて、ガラムマサラでやったら美味しかったので♪
1.
じゃがいもは薄めにスライスして水にさらす。 厚めの場合はレンジで少し加熱しておくといいと思います。
2.
フライパンに油orバターを引き大蒜をいれていい香りがしてきたら、水気を切ったじゃがいもを入れて焼く。弱~中火でじっくり
3.
火が通ったら、☆を振り入れて全体にまぜたらできあがり♪ お皿に盛ったら、お好みでパセリやコリアンダーを散らしてどうぞ
https://cookpad.com/recipe/2309874
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