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ヨーロッパに住んでるので生ポルチーニが日本より手頃に手に入ります。カットしてたら大きな幼虫が…そして次々と…あり得ない↓ それからお料理中断で情報収集。そして自分なりに辿り着いた実用性の高い方法です。