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即席☆タンドリーもどきの元
by しきのこみち
混ぜるだけ簡単。すぐ出来て焼けるタンドリーチキンもどき、タンドリーぽいスパイスチキンの元(本式じゃない簡略)
コツ、ポイント
ガラムマサラは塩入りタイプであれば、簡単です。 塩加減を調整した場合は塩抜きを使い、塩分は案分してください。 ヨーグルトは豆乳ヨーグルトだとよりよいです。
材料
(2人分)
鶏胸肉
300g
ヨーグルト
30g
ガラムマサラ(塩入、肉用)
15g
このレシピの生い立ち
本式には生姜やニンニクをおろしパプリカやクローブをたしたりするのですが、これは時短、手抜きです。 手抜きだけど、それっぽい味になるので、気軽にスパイス焼きが食べたい時に重宝します
1.
ボウルにヨーグルトとガラムマサラを入れて混ぜあわせ漬けダレをつくりますす。
2.
肉をテキトウな大きさに切り、タレに入れて混ぜあわせてお湯で消毒したタッパーなどで保存すればできあがり
3.
食べる時は、必ず加熱してください。
https://cookpad.com/recipe/2310114
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