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ローズティー
by 兎タバ子
薔薇の花びら入りの紅茶です。濃いめに出してミルクティーにしても美味しいと思います。
コツ、ポイント
カモミールやエルダーフラワーは好みにもよりますが合わないと思います。 ラヴェンダーとか、芳香が強くて単品ではむしろ飲みにくいものの方が美味しいと思います。
材料
(ティーポット1杯)
ティーバッグ
1個
ドライローズ
三本指でひとつまみ
30秒くらい沸騰させた熱湯
適宜
このレシピの生い立ち
100個入りのお安いティーバッグの紅茶を美味しく頂く方法。
1.
ティーポットにティーバッグとローズを入れる。カップの場合はローズは二本指で軽くひとつまみ。
2.
沸騰したお湯(小鍋の中で1~2cmの気泡が立っている感じ)を注ぐ(量は結構アバウトでいいです)。
3.
蓋をして2分間(カップは1分)蒸らして頂きます。ポットの場合はティーバッグはこの時点で抜き取ります。
https://cookpad.com/recipe/2310174
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