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フライパンで作るツナピラフ
by ふゆママチャン
子供が大好きなツナを使ったピラフです♪ フライパンでも簡単に出来ちゃいます(≧∇≦)
コツ、ポイント
火加減はフライパンによって違うと思うので調節して下さいね。 お米の芯が残ってたら少量の水を足し蓋をして更に弱火で加熱して下さいね(๑^ ^๑)
材料
(3人分)
米
2合分
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
ピーマン
1個
バター
大1
ツナ缶
一缶
コーン缶
好きなだけ
水
2カップ(400cc)
コンソメ
1個
塩
小さじ1/2
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
子供達がツナを使ったメニューが大好きなので、夏休みのランチに簡単に出来るモノを…と思って作ってみました☆
1.
コメを研いでザルに上げておく。
2.
玉ねぎ、ピーマン、人参はみじん切りにし、フライパンにバターを入れて炒める。
3.
2のフライパンにツナを油ごと入れ、コーンも入れて軽く炒める。そこにお米を入れて中火でよく炒める。
4.
お米が透き通ってきたら水を入れ、砕いたコンソメ、塩コショウで味付け。 ひと混ぜして、沸騰したら蓋をし弱火で15分炊く。
5.
水分がなくなり、パチパチ音がしてきたら火を止めて10分蒸らす。
6.
混ぜて味が足りないようなら塩コショウ(分量外)で味を整えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2310977
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