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小学生の頃に読んだ漫画「ケーキハウスはお日さま色」(佐藤まり子著)に載っていたレシピが元になっています。 生クリームの分量やレモン汁を入れるタイミング、仕上げ等にアレンジを加えました。 漫画にあったような「新鮮なおいしさ」が出てるかな?