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*忙しいときに便利♪しめじの味噌汁
by ”ひまわり”
火が通りやすい具材だけだからすぐできる♫ きのこの出汁が出て美味しいですよ〜!
コツ、ポイント
しめじにはあまり火を通しすぎないようにしてください。
材料
(4人分)
しめじ
1パック
絹ごし豆腐
半丁
わかめ(乾燥)
ティースプーン4杯
だし汁
800cc(4カップ)
味噌
大さじ4
このレシピの生い立ち
給食の味のアレンジ。 少し味噌汁の具のパターンを変えてみました。
1.
だし汁を作っておく。 次に、しめじの根本を切り、ばらしながらだしの中に入れる。
2.
豆腐をさいの目切りにして、1に入れる。
3.
3分ぐらいたったら、味噌を溶かす。
4.
味噌が溶けたら、わかめを入れる。わかめが開いたら完成☆
5.
アイリッシュショコラさん、コメ無しでの掲載すみません<(_ _)> れぽありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/2311150
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