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お魚ソーセージとねぎのかき揚げ
by あんぶらっせ
お魚ソーセージと葱だけのシンプルなかき揚げ♪ビールにぴったり!
コツ、ポイント
・揚げすぎるとネギが焦げて苦みがでるので注意!
材料
魚肉ソーセージ
2本
白ネギ
1本
☆小麦粉
大さじ2
☆片栗粉
大さじ2
☆ベーキングパウダー
小さじ1
☆水
60ml~70ml
☆塩
小さじ1/2
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
実家の近くのスーパーの定番お惣菜でしたが、我が家では買わずに家で作っていました。ビールのおつまみに最適です♪
1.
☆をすべてボウルに入れて軽く混ぜます。
2.
魚肉ソーセージとネギは上画像の通りに輪切りにします。
3.
1に2をさっくりと混ぜて180度に熱した油で揚げます。
4.
揚げたてに塩を軽くふって出来上がり。 めんつゆと大根おろしでもさっぱりと美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2311552
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