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栗の甘露煮deデパ地下みたいな栗おこわ♪
by Chikayan
栗の甘露煮を使ったおこわです! 季節を気にせず、栗をたっぷり入れて♪
コツ、ポイント
季節によって、お米の乾燥具合が違います。水加減は調整してください。 栗はかなり多めになっています。お好みで増減して下さい。 タイマーを使っても美味しく炊けました!
材料
(2~3人分)
もち米
2合
酒
大さじ2
塩
小さじ1/2
栗の甘露煮
200g(12~13個くらい)
ごま塩
お好みで
このレシピの生い立ち
デパ地下の栗おこわが大好きな我が家の次男。でも、金時豆が苦手!だったら息子好みで作ってしまえと思い立って…。
1.
米はといで炊飯器の内釜に入れる。調味料を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。
2.
栗の甘露煮を2つに切って入れ、普通に炊飯する。
3.
お好みでごま塩をふって召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/2311615
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