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豚ミンチといんげんの中華炒め
by パクパクpanda
簡単で美味しいご飯がすすむレシピ☆
コツ、ポイント
にんにくは、チューブでも大丈夫です。 パンチが欲しい時は、胡椒をいれてもおいしいです!!
材料
豚ミンチ肉
100g-150g
葱(小口切り)
少々
唐辛子(輪切り)
お好きな分
にんにくのみじん切り
少々
花椒
10-20粒
いんげん
300g
塩
少々
鶏がらスープの素
少々
醤油
大匙3
酒
大匙2
このレシピの生い立ち
中国人の主人が大好きなレシピ!!ぜひ、試してみて下さい♪ご飯がすすむこと間違いありませんw
1.
いんげんは、スジをとって素揚げしておく。 豚ミンチには、酒&鶏がらスープ&塩を少々いれて15分おく。
2.
フライパンに、油、にんにく、葱、唐辛子、花椒をいれて、香りがしてきたら、豚ミンチをいれて炒める。ここで醤油を少し!!
3.
素揚げしておいたインゲンを2にいれて、5分ほど炒めて鶏がらスープを塩で味付けしてできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/2311843
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