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しめじとピーマンのチーズ卵炒め
by リラシャン
2014.2.14話題入り。夏休みの帰省中、主人の実家の冷蔵庫にあるものでできたレシピです。炒めるだけの簡単レシピです。
コツ、ポイント
お好みでケチャップをかけて食べても美味しいと思います。
材料
ピーマン
1個
しめじ
1/2袋
ウインナー
3本
卵
1個
※塩コショウ
適量
※ほんだし(顆粒)
小さじ1/2
チーズ(ピザ用)
適量(今回は3掴み)
このレシピの生い立ち
帰省中、義母に「何か作って~✿」と言われてできた簡単朝食メニューです。
1.
ピーマン、しめじ、ウインナーを一口大に切る。卵を溶いておく。
2.
1)に火が通ったら※を入れて味付けをする。最後にチーズと卵を入れてお好きな硬さになったら火を止めて完成。
https://cookpad.com/recipe/2311845
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