コツ、ポイント
SPAMの油で炒め合わせるのでサラダ油は不要です。
このレシピの生い立ち
子どもの頃からの夏の定番、ゴーヤの炒め物です。
1.
ゴーヤはワタを取って細切り、にんじんは短冊切り、もやしは洗って半分にざく切りする。SPAMも短冊切りにする。
2.
フライパンを熱してSPAMを焼いていく。サラダ油は要らない。色よく焼けたら、皿に取り出す。
3.
にんじん、ゴーヤ、もやしを炒める。火が通ったら、SPAMを戻し入れ炒め合わせる。調味料を入れ味を調えたら完成です。
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