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調理時間5分!真っ赤なソルダムグラニテ
by プリュプリュ
シンプルな材料だから、お子様にもダイエットにも安心! 調理時間5分!火も使わず、 夏でも手軽に作れるクールデザートです
コツ、ポイント
☆ソルダムが完熟して甘いものを使うのが一番のポイント! ☆甘さは強めの方が、冷凍すると丁度よいです
材料
(4人プン)
完熟のソルダム
5~6個(正味260g)
砂糖
大さじ2~4
レモン汁
小さじ1/2
ヨーグルト
適量(無糖・加糖 どちらでも)
このレシピの生い立ち
スーパーの見切られ棚にあった完熟ソルダムを救出すべく、超!簡単デザートに。 汁が多めなフルーツでしたら、同様に作れると思います
1.
ソルダムは皮がすんなり剥ける完熟のものを使う。皮をむき、実をざく切り、ジップロックの袋に汁も入れる。 ※画像は容器入
2.
1に砂糖を入れる。ソルダムの甘さにより加減、冷たいと甘さを感じにくいので甘めに。酸味が足りない場合のみレモン汁をプラス
3.
手で揉むようにしてよく砂糖を溶かしたら、冷凍庫へ
4.
固まる途中、袋を揉むように、塊をほぐすを3回繰り返す
5.
器に盛り、ヨーグルトをかける。 (ヨーグルトでまろやかになります)
6.
【アレンジ】 少しとけたグラニテとヨーグルト交互に盛っても!
https://cookpad.com/recipe/2312419
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