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和風チーズ的天ぷら
by ヴァルリン
チーズを和風で食べたい!だだそれだけに知恵を絞った。たらことチーズってすっごく合うんだって!日本酒のお供にどうぞ~。
コツ、ポイント
揚げすぎにご注意。お弁当にもオススメ。
材料
(3~4人分)
のり
2枚半
大葉
10枚
スライスチーズ
5枚
たらこ
2房
天ぷら粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
和の食材にチーズを合わせたいと思っていたので・・。
1.
海苔は1/4にする。だから全部で10枚になる。スライスチーズは半分に。たらこは10等分。天ぷら粉は適量の水で解いておく。
2.
海苔の上に、スライスチーズ、大葉、たらこと乗せる。
3.
ふちに解いた天ぷら粉を付けて、半分に合わせる。 海苔の片面だけに天ぷら衣を付けて、揚げる。15秒くらいでいいです。 揚げすぎると、チーズが溶け出すので注意。 冷めても美味しいよ。
https://cookpad.com/recipe/231295
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