文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単♪わかめとえのきの中華風
by megmicky
2014.6.6 話題入り♪あと1品欲しい時に火を使わずに出来る簡単レシピ♪ ※2014.1.30 レシピ一部修正。
コツ、ポイント
えのき以外のきのこも同様にしてレンジで加熱できるので、他のきのこを使用しても美味しくお召し上がりいただけます。
材料
乾燥わかめ
10g
えのき
1/2株
★生姜すりおろし
少々
★一味唐辛子
お好みで
★砂糖
小匙1/2
★しょうゆ・ゴマ油・水
各大匙1ずつ
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむおかずが欲しいと思い、家にある食材だけですぐに出来る料理を考えました。
1.
乾燥わかめは水に戻しておく。 ★は全て合わせておく。
2.
えのきは付け根の部分を切り落とし、半分の長さにカットする。
3.
カットしたえのきは水で濡らしたペーパータオルに包み、耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ、500wで2分レンチンする。
4.
①の水気を切ったワカメとレンチン加熱したえのきを合わせた調味液(★)の中に入れて和える。
5.
しばらく味を馴染ませた方が美味しくいただけます。
https://cookpad.com/recipe/2313175
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.