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◆落合シェフの◆トマトソース◆
by MORIYABAR
落合シェフのトマトソース 簡単で美味しくて トマトソースはいつも このレシピで作っています ちょーオススメ!!
コツ、ポイント
◆ネットで発見した落合シェフのレシピです◆ 簡単&手軽で美味しいおすすめトマトソース 私的ポイントは オイルはケチらない 半量までしっかり煮詰める 冷蔵庫で一晩以上置くと味が馴染んで更に美味しい
材料
(2人分)
トマト缶(カットタイプ)
1缶
オリーブ油
大さじ2
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい、お気に入りのトマトソース。オリジナルではありませんがオススメなので記録。
1.
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、トマト缶、塩を加え【強火】にかける。
2.
沸騰したら【中火〜弱火】にし、ときどき混ぜながら半量まで煮詰める。
3.
粗熱を取り、冷蔵庫で10日〜くらい保存可能。
4.
冷蔵庫で一晩以上置くと味が馴染んで美味しくなります!オススメ!
5.
*今回は2倍量で作っているので、写真は2倍量です。
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https://cookpad.com/recipe/2313400
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