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シーフード×ブロッコリーの中華餡
by うり。。。
安かったブロッコリーと冷凍庫のシーフードMixで一品。
コツ、ポイント
ブロッコリーは歯ごたえが残る程度に茹でるととっても美味しいです。 ひとつの鍋で、ブロッコリー→シーフードmixの順に茹でると、洗い物も少なくてGOOD。
材料
(2人分)
ブロッコリー
1房
シーフードミックス(冷凍)
150g
しいたけ
2個
■
調味料
水
300cc
中華スープの素(顆粒)
大さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除に考えました。 とっても簡単に出来まーす。
1.
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り茹でる、シーフードmixもさっと茹でて臭みをとる。
2.
しいたけを1/4にカットし、フライパンで炒める。
3.
②に火が通ったらブロッコリー、シーフードを加え、さっと炒める。
4.
調味料を全て合わせて、③に加えていい感じにとろみがついたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2313745
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