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冷凍室にあった「シーフードミックス」をそろそろ使わないと…という時に、いつもの八宝菜を、敢えて豚肉などを入れずに"海鮮八宝菜”にして作ってみました。 ヤングコーンやうずらの卵はお子さんにも気に入ってもらえると思います。