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小松菜のちりめんじゃこ和え(わさび風味)
by はーとねこ
わさび味がピリッとしていておいしいです。
コツ、ポイント
わさびの量はお好みで調整してください。
材料
(3人分)
小松菜
1束(200g)
ちりめんじゃこ
大さじ2
わさび(チューブ)
2cm
濃口しょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
小松菜が広告の品で安かったので、家にある調味料とちりめんじゃこで作りました。
1.
小松菜は水洗いした後、塩(分量外)少々を入れたたっぷりの湯でゆでる。
2.
ゆでた後冷水にとる。 2~3回水を変えて冷やす。
3.
水気をしぼってから3㎝長さに切る。
4.
わさびとしょうゆを小さい容器に入れる。
5.
わさびとしょうゆをまぜあわせておく。
6.
水気を切った小松菜にちりめんじゃこを入れる。
7.
わさびを混ぜたしょうゆを入れる。
8.
全体を混ぜる。
9.
皿に盛る。
10.
2017.3.11 プレミアム献立に掲載していただきました。 ありがとうございました。
11.
2018.3.11プレミアム献立に掲載していただきました。
12.
2019、3、11プレミアム献立に掲載していただきました。
https://cookpad.com/recipe/2313971
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